人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
持続可能な社会の実現において都市農業が注目される今、江戸東京野菜の役割とは?
江戸東京野菜についてもっと深く知りたい方はもちろん、はじめて江戸東京野菜にふれる方、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方に大竹道茂会長から「江戸東京野菜の物語」をお届けします。
また好評シリーズ「ベテラン農家は語る」では、年末恒例の収穫イベントでお馴染みの渡戸秀行氏をスペシャルゲストとしてお迎えします。
練馬ダイコンを中心に多品種の江戸東京野菜を栽培する渡戸氏。
江戸東京野菜との関わり、栽培が難しいとされる理由を生産者ならではの視点で深掘りしていただきます。
そして練馬区で都市農業に貢献されてきたご自身のことについても、大竹会長の視点を通してお話をうかがいます。
これまで語られなかった江戸東京野菜のアナザーストーリーをお楽しみください。
これからの都市農業への可能性について共有する時間となりますよう、この機会にぜひともご参加ください。
「JA南新宿ビル」タグアーカイブ
2025年「はじめての江戸東京野菜講座」開催のお知らせ
人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
はじめて江戸東京野菜にふれる方はもちろん、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方にもおすすめの講座となっております。
そして後半は、「コンシェルジュは語る」です。
旬の江戸東京野菜を様々な料理に仕立て、食材の魅力を日々探究するシェフ第11期生の加藤仁思さんにご登壇いただきます。
学生割引、フォローアップ割引もございますので、ぜひともこの機会にご参加ください。
第13期江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座総合コース開催のご案内
この講座は、東京の伝統野菜である「江戸東京野菜」の魅力を伝えるエキスパート「江戸東京野菜コンシェルジュ」の資格取得講座として2日間にわたって開催し、最後に検定試験を行う総合コース です。
江戸東京野菜についての深い知識と東京の農業や食文化を学び、江戸東京野菜の普及とそれによる地域振興に貢献する人材育成を目的としています。
「江戸東京野菜」の命を守り、未来につなげることは【SDGs】持続可能な社会の実現に寄与するものと私たちは考えます。
江戸東京野菜コンシェルジュの資格取得をご希望の方はこの機会にお申込みください。
【特別企画】東京農業の歴史と江戸東京野菜の役割〜大竹道茂は語る
「なぜ江戸東京野菜に関わったんですか?」
そんな質問からこの企画が生まれました。
昭和の高度経済成長期から現在にいたる東京農業の変遷と、江戸東京野菜の命を守りつないできた人々のものがたり。
大竹道茂氏が毎日更新し続けているブログ『江戸東京野菜通信』は十数年にもおよび、江戸東京野菜を中心に東京農業のあらゆる表情を生き生きと描写したレポートとなっています。
大竹氏をここまでかき立てる情熱はどこにあるのか…。
これまであまり明かされなかった大竹氏のあゆみが東京の農政の歴史とともに語られます。
1979年に撮影された『東京農業と都民の暮らし』を上映し、東京の農業において江戸東京野菜が果たしてきた役割についてのディスカッションも予定しています。
江戸東京野菜を未来につなげるために…一緒に考えてみませんか?
江戸東京野菜コンシェルジュ協会は2015年に設立され、今年は10年目の節目となります。
これまで江戸東京野菜コンシェルジュ協会に関わっていただいた皆様、そして東京の都市農業に関わるすべての皆様に聴いていただきたい内容です。
この機会にぜひお申込みください。
日時:2024年7月20日(土) 13:00 ~16:30 受付12:30分~
会場: JA 東京南新宿ビル3階(渋谷区代々木2-10-12)
アクセス
講師:大竹道茂(江戸東京野菜コンシェルジュ協会 会長)
上映:『東京農業と都民の暮らし』1979年全国農村映画協会制作
ディスカッション:大竹道茂、水口均、渡邊和嘉
試食のテーマ野菜は「寺島ナス」を予定しています。
受講料:3500円 学生;2000円
(当日会場でお支払いください)
お申込みメールアドレス
jimukyoku@edo831.tokyo
タイトル「東京農業の歴史と江戸東京野菜の役割」
氏名 / フリガナ / 携帯番号 / メールアドレスを明記の上、お申込みください。
(学生の方は学校名、学年を明記の上、学生証をご持参ください)
講座の詳細についてもお気軽にお問い合わせください。
*受付完了後、申込み受付完了メールをお送りいたします。
受信設定をしている場合は上記アドレスを受け取れるよう予め設定変更をお願いいたします。
満席になり次第受付を終了させていただきます。
2024年第一回「はじめての江戸東京野菜講座」
人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
はじめて江戸東京野菜にふれる方はもちろん、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方にもおすすめの講座となっております。
そして後半は昨年ご好評をいただいた企画「コンシェルジュは語る」の第二回目といたしまして、八王子の江戸東京野菜「川口エンドウ」の普及にご尽力いただいている第五期生の八幡名子さんにご登壇いただきます。
学生割引、フォローアップ割引もございますので、ぜひともこの機会にご参加ください。
