人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
持続可能な社会の実現において都市農業が注目される今、江戸東京野菜の役割とは？
江戸東京野菜についてもっと深く知りたい方はもちろん、はじめて江戸東京野菜にふれる方、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方におすすめの講座となっております。
また好評シリーズ「ベテラン農家は語る」では、年末恒例の収穫イベントでお馴染みの渡戸秀行氏をスペシャルゲストとしてお迎えします。
練馬ダイコンを中心に多品種の江戸東京野菜を栽培する渡戸氏。
江戸東京野菜との関わり、栽培が難しいとされる理由を生産者ならではの視点で深掘りしていただきます。
そして練馬区で都市農業に貢献されてきたご自身のことについても、大竹会長の視点を通してお話をうかがいます。
これまで語られなかった江戸東京野菜のアナザーストーリーをお楽しみください。
これからの都市農業への可能性について共有する時間となりますよう、この機会にぜひともご参加ください。

日時：2026年6月28日（日） 13：00 ～17：00
会場： JA 東京南新宿ビル３階（渋谷区代々木2-10-12）
アクセス

【江戸東京野菜には物語がある】
講師：大竹道茂（江戸東京野菜コンシェルジュ協会 会長）
内容： 江戸東京野菜にまつわるエピソードや歴史をとおして、江戸からの食文化の変遷と、種から種へと命をつないで伝わってきた東京の伝統野菜についてお話しします。

【ベテラン農家は語る～】
ゲスト講師：渡戸秀行氏（江戸東京野菜コンシェルジュ1期）
練馬ダイコンを中心に多種類の江戸東京野菜を栽培。当協会の収穫イベントにご尽力いただいて今年で10年目を迎えます。
江戸東京野菜との関わりや、栽培が難しいとされる理由を生産者ならではの視点で深掘りしていただきます。また練馬区で都市農業を支えてこられた取り組みについてもお話をうかがいます。
また食味体験では渡戸さんの江戸東京野菜を使ったお料理を試食していただきます。

受講料：4000円　食味体験付き
（税込：当日会場でお支払いください）
お申込みメールアドレス
jimukyoku@edo831.tokyo

タイトル「はじめての江戸東京野菜講座申し込み」
氏名 / フリガナ / 携帯番号 / メールアドレス / コンシェルジュ取得期
を明記の上、上記メールアドレスにお願いいたします。
講座の詳細についてもお気軽にお問い合わせください。
＊受付完了後、申込み受付完了メールをお送りいたします。
受信設定をしている場合は上記アドレスを受け取れるよう予め設定変更をお願いいたします。