投稿者「事務局」のアーカイブ

7月22日(土)第2回「はじめての江戸東京野菜講座&ベテラン農家は語る」

人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
和食が世界から注目されるなか、初心者の方にも楽しんでいただける入門講座です。
はじめて江戸東京野菜にふれる方はもちろん、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方にもおすすめの講座となっております。
また好評シリーズ「ベテラン農家は語る~ナス農家としてのこだわりと寺島ナス」といたしまして、ナス農家の第一人者である清水丈雄氏に寺島ナスほか江戸東京野菜の栽培についてお話をうかがいます。
学生割引、フォローアップ割引もございますので、ぜひともこの機会にご参加ください。

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2023年5月13日(土)「はじめての江戸東京野菜講座」開催のお知らせ

コロナ禍で中止になっていた「はじめての江戸東京野菜講座」を開催いたします。
人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
和食が世界から注目されるなか、初心者の方にも楽しんでいただける入門講座です。
はじめて江戸東京野菜にふれる方はもちろん、久しぶりに江戸東京野菜を学びたい方、新しい情報を知りたい方にもおすすめの講座となっております。
また今回から新企画「コンシェルジュは語る」といたしまして、資格取得の経緯やご活躍の様子などお話をうかがう時間を設けます。
第一回目にご登壇いただくのは第8期生の森川洋一氏です。
学生割引、フォローアップ割引もございますので、ぜひともこの機会にご参加ください。

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2023年度 講座開催予定のお知らせ

東京にも伝統野菜があることを、より多くの方に知っていただきたいとの願いから講座を開催いたします。人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
和食が世界から注目される中、初心者の方にも楽しんでいただける入門講座や、江戸東京野菜にまつわる事柄について深く学び、東京の農業や地域振興につながる江戸東京野菜コンシェルジュの資格取得講座など、様々な企画をご用意しております。
江戸東京野菜の命を守り、未来につなげることは【SDGs】持続可能な社会の実現に寄与するものと考え、それに向けた人材育成をしてまいります。

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2023年 新年のご挨拶を申し上げます。

新春の候、皆様にはご清祥のことと存じます。
旧年中は大変お世話になりました。

2012年に江戸東京野菜コンシェルジュ第1期生が誕生して昨年で10年になりました。
その後2015年からは特定非営利活動法人として江戸東京野菜講座、普及イベントなどを行い、昨秋にはコロナ禍の中でも第10期の育成講座を開催することができました。
これもひとえに江戸東京野菜コンシェルジュ協議会の創設当初より、様々な形でご尽力いただいた皆様、ご支援ご協力いただいた関係者の皆様のおかげと感謝致しております。

これからも当協会は「江戸から東京へと命をつないできた江戸東京野菜」の普及を通して、地域で活躍する人材の育成、都市農業振興、また持続可能な社会の実現に向けての活動に取り組んでいく所存です。

末筆ながらこれまで関わっていただいた全ての皆様のご多幸をお祈りするとともに、今後更なるご支援を賜りますようお願い申し上げます。

江戸東京野菜コンシェルジュ協会

2022冬の江戸東京野菜収穫体験&山分け@ファーム渡戸

毎年ご好評をいただいている収穫体験&山分け。いよいよ募集を開始いたします。
この日のために渡戸さんに栽培をお願いしている江戸東京野(練馬ダイコンなど数種類)を、大きいものも小さいものもみんなで収穫、山分けしてすべてお持ち帰りいただきます。
収穫後には江戸東京野菜をたっぷり使ったすずしろ汁をお楽しみいただけます。

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