明けましておめでとうございます

昨年は新型コロナウィルスの感染拡大により、これまでに経験したことのないような一年となりました。春からは自粛生活が求められ、多くの国民の日常生活が一変し、それにより飲食や流通に関わる皆様にとっても多大なる影響がありました。特に、東京オリンピックの延期に伴い、東京のおもてなし食材として生産を予定していた皆様、流通・飲食店の皆様にも、また、学校の長期臨時休校に伴い、給食用に計画栽培をしていた生産者の皆様にも大きな影響を及ぼしました。

私たち江戸東京野菜コンシェルジュ協会にとっても、予定していた講座が感染拡大のため直前に中止になるなど、ほとんどの活動を断念せざるを得ませんでした。唯一12月の渡戸ファームさんで行われた収穫体験&山分けは屋外ということもあり、感染対策をしっかりとった上で開催し、多くの皆様の笑顔に接することができました。この未曾有の災厄の中でも、野菜の生育に季節の移り変わりを感じ、土に触れることがとても癒しにつながると実感できた一日でした。

これからもまだコロナ禍での不安な日々が続きそうですが、一日も早く終息し講座やイベントで皆様とお会いできる日が来ることを切に願っております。
当協会、江戸東京野菜に関わる皆様のご健康とご活躍をお祈り申し上げて、新年のご挨拶とさせていただきます。本年もよろしくお願いいたします。

江戸東京野菜コンシェルジュ協会