東京都庁第１庁舎３２階 西洋フード・コンパスグループの食堂で昨年５月から始まった企画
～江戸東京野菜を食べよう！シリーズ～も１周年を迎えました。
当初は食事会を毎月開催する予定ではなく、江戸東京野菜コンシェルジュ協会のスタッフも参加しつつボランティアで準備・進行等をして参りましたが、２０２０年の東京オリンピックまで続けたいとの希望もあり、公式イベントとして開催することとなりました。つきましては今月より参加費を４０００円とさせていただきたく、皆様のご理解をお願いいたします。
品川カブ栽培日誌～まとめ～
寒い日が続いていましたが、ようやく桜も満開になり、すっかり春らしくなりました。
巷では菜の花が花盛り。江戸東京野菜の品川カブにも花が咲いています。そこで昨秋におこなわれた「品川カブ栽培実習講座」の 種蒔き、栽培から収穫、品川神社での品評会、そして菜の花が咲きサヤができるまでの、Facebookの投稿をまとめてご報告いたします。
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江戸東京野菜新年食事会～江戸東京野菜を食べよう！シリーズ「亀戸ダイコン」～
２月１４日に東京都庁食堂～江戸東京野菜を食べよう！シリーズ「亀戸ダイコン」～の食事会を江戸東京野菜コンシェルジュ協会の新年会として開催いたします。
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2017年 年頭のご挨拶
第６期江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座総合コースのご報告
今年もあとわずかとなりました。 お世話になった皆さまには篤く御礼申し上げます。
さて、少し時間が経ってしまいましたが、第６期江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座を10月29日(土)・11月５日(土)・12日(土)の３日間にわたり行い、約20名のコンシェルジュが誕生いたしましたので、その様子をご報告いたします。 続きを読む
特定非営利法人 江戸東京野菜コンシェルジュ協会
江戸東京野菜の命を守り、未来につなげることは【SDG’ｓ】持続可能な社会の実現に寄与するものと考えます。
特定非営利法人 江戸東京野菜コンシェルジュ協会は、東京の伝統野菜である江戸東京野菜について深い知識と東京の農業や食文化を学び、江戸東京野菜の普及と地域振興、農業振興、食育などにかかわる人材育成に取り組んでいます。
生産者をはじめ、流通、飲食店、教育、文化振興など様々な分野に関わる皆さんが資格取得後にそれぞれの立場で活躍しています。
江戸東京野菜について （JA東京中央会）
江戸東京野菜通信 (大竹道茂ブログ）