東京にも伝統野菜があることを、より多くの方に知っていただきたいとの願いから講座を開催いたします。人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
和食が世界から注目される中、初心者の方にも楽しんでいただける入門講座や、江戸東京野菜にまつわる事柄について深く学び、東京の農業や地域振興につながる江戸東京野菜コンシェルジュの資格取得講座など、様々な企画をご用意しております。
江戸東京野菜の命を守り、未来につなげることは【ＳＤＧｓ】持続可能な社会の実現に寄与するものと考え、それに向けた人材育成をしてまいります。
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「お知らせ」カテゴリーアーカイブ
2022年 新年のごあいさつ
明けましておめでとうございます
一昨年に続き昨年も新型コロナ感染症により、多くの国民がマスクを着用し自粛生活を余儀なくされました。
そして日常生活の変化にともない、飲食や流通に関わる皆様にとって多大なる影響がありました。特に、東京オリンピックが無観客開催となり、東京のおもてなし食材として生産を予定していた皆様、流通・飲食店に係わる皆様には、期待を裏切られ残念に思われた方も多いと存じます。
農林水産省「令和2年度食育白書」掲載のお知らせ
農林水産省「令和2年度食育白書」に当協会の取り組みが掲載される運びとなりました。
日頃よりご支援、ご協力いただいている生産者、関係者の皆様、また積極的に普及活動されているコンシェルジュの皆様に感謝申し上げるとともに、これからも江戸東京野菜の普及、継承を通じて食育の推進に尽力してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
詳しくはこちら↓をご覧ください。
大竹道茂「江戸東京野菜通信」
2021年 新年のごあいさつ
明けましておめでとうございます
昨年は新型コロナウィルスの感染拡大により、これまでに経験したことのないような一年となりました。春からは自粛生活が求められ、多くの国民の日常生活が一変し、それにより飲食や流通に関わる皆様にとっても多大なる影響がありました。特に、東京オリンピックの延期に伴い、東京のおもてなし食材として生産を予定していた皆様、流通・飲食店の皆様にも、また、学校の長期臨時休校に伴い、給食用に計画栽培をしていた生産者の皆様にも大きな影響を及ぼしました。
2020年度 講座予定のお知らせ【追記あり】
【お知らせ・追記】
・2021年2月6日（土）13日（土）にj開催予定の「江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座総合コース」は現段階での開催は難しいと考え、中止とさせていただきます。
・12月13日「冬の江戸東京野菜収穫体験＆山分け＠ファーム渡戸」は無事開催いたしました。参加者の皆様には感染対策にご協力いただきありがとうございました。
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